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美食・特产

充满美浓风味的经典绝品

长良川流经的山村美浓市,除了使用得天独厚的自然环境下出产的山珍海味烹调料理,还包括传承了1,300年历史的和纸传统工艺制作产品。市内随处可见由古旧民宅重新改建而成的餐饮店或咖啡厅、艺术画廊等。欢迎您亲自来寻找延续自江户时代的城市经典“绝品”。


美食

长近公御料理

作为金森长近公建造本市400周年纪念的一环,邀请观光客前来品尝美浓市独特名产料理的企划,就是“金森长近公御料理”。此料理是使用香鱼、花苔类蔬菜、奥美浓古地鸡、豆腐等当地生产的食材烹调的美浓创新美食。


野猪锅

从当地深山捕获的野猪肉配以味噌调味烹调而成的山猪锅。肉质细嫩且无膻味,请搭配大量的蔬菜一起品尝。


香鱼料理

欢迎享用长良川清溪孕育出的色香味俱全的美味香鱼佳肴。
另有名产鳗鱼和川鱼料理供您品尝。


柿子果酱

使用本地区特产“曾代富有柿”制成,并由生产柿子的农家妇女纯手工制作的柿子果酱,保证不含任何添加物,让您一年到头都可以品尝到柿子的美味。还有柿子果露冰淇淋、柿子糊、富有柿子干等加工产品,在旅游服务中心等处均有销售。


地酒

本地冬季寒冷的盆地型气候风土与长良川的名水非常适合酿酒,酿制出了各种地酒。
设在卯建房屋街道内的“百春”酿酒厂建筑物,其独特的卯建建筑造型、起翘式屋顶、庄重威严的格局延续了江户时代的造酒屋风貌,亦被指定为国家的重要文化财产。



特产

和纸制品

从手抄纸到机械抄纸等种类与色彩多样的和纸,发挥其特有的特性制作出的产品与小配件应有尽有。灯具艺术是利用微暗的光线,不仅很适合在和室内使用,也可作为洋室内的装饰品。此外,使用和纸原料制作的自创吸油面纸,不但女性爱不释手也深受男性朋友的喜爱。


特产专卖店

美浓的特产除了在各商店有售之外,“Michikusa馆”或“道之驿 Niwaka茶屋”也均可买到。



商店一览

店名 地址 电话号码 类别
赤玉 美浓市广冈町2632 +81-575-33-0681 饮品・餐饮
起翘式屋顶的日本料理店 朝田屋 美浓市常盘町2263-3 +81-575-33-0078 餐饮
Abeille.S 美浓市相生町2248 +81-575-31-0220 饮品・蛋糕
Ikusiya 美浓市米屋町2663-2 +81-575-33-1948 饮品・甜点
Izumi庄 美浓市安毛31-5 +81-575-33-0426 餐饮・旅馆
今广酒店 美浓市相生町2209 +81-575-33-0018 酒类
鳗鱼 川泉 美浓市横越168-1 +81-575-35-0776 餐饮
鱼胜 美浓市立花931-1 +81-575-33-2015 餐饮
梅寿司 美浓市俵町2133-1 +81-575-33-0310 餐饮
Okamoto 美浓市俵町2162 +81-575-33-0887 饮品・餐饮
小川屋 美浓市俵町2115-2-2 +81-575-33-0029 和菓子
御好烧 蜻蜓 美浓市生栉1417-2 +81-575-33-4352 餐饮
Oze屋 美浓市俵町2170 +81-575-33-0361 餐饮
河鹿庄 美浓市港町3946 +81-575-33-1145 餐饮・旅馆
手拉荞麦面 幸来家 美浓市加治屋町1961-1 +81-575-35-3800 餐饮
古黑见堂 美浓市常盘町2300 +81-120-5963-69 饮品・古董
小坂酒造厂 美浓市相生町2267 +81-575-33-0013 酒类
肉之喜乐 美浓市俵町2147 +81-575-33-1258 可乐饼
郡上屋 美浓市广冈町2631-5 +81-575-33-0238 餐饮
湖月 美浓市鱼屋町2183 +81-575-33-0432 餐饮
湖千 美浓市松荣町5-43 +81-575-35-3237 餐饮
琴吹 美浓市泉町3946 +81-575-35-2270 季节商店
此之花亭 美浓市常盘町2476-3 +81-575-33-0350 和菓子
胡麻屋 美浓市泉町1892-1 +81-575-35-3801 餐厅
美浓市殿町48-2 +81-575-33-0538 饮品
更科 美浓市米屋町2642-16 +81-575-33-0247 餐厅
山水本店 美浓市本住町1902-2 +81-575-33-0358 餐厅
时代轩菓铺 美浓市鱼屋町2192 +81-575-33-0101 和菓子
纸游cafe' 美浓市常盘町2296 +81-575-31-2023 饮品
甚五郎寿司 美浓市相生町2486-1 +81-575-35-0638 餐厅
信洲屋 美浓市加治屋町2027-4 +81-575-33-0300 和菓子
烧肉 阵屋 美浓市米屋町2644-1 +81-575-35-2100 餐厅
辰巳家 美浓市东市场町2995-2 +81-575-33-0822 餐厅
茶房Tomiya 美浓市泉町1887 +81-575-33-4827 饮品
登美家菓铺 美浓市本住町47-8 +81-575-33-0217 和菓子
虎屋 美浓市广冈町2599-1 +81-575-33-2554 和菓子
中内屋菓子铺 美浓市米屋町2634 +81-575-33-0715 和菓子
初野屋 美浓市永重町1958-1 +81-575-35-0285 餐厅
花Ikada 美浓市前野字野田83-1 +81-575-35-0151 餐厅
Hama辰 美浓市大矢田619-1 +81-575-33-3931 餐厅
咖啡厅Pierrot 美浓市常盘町2459-1 +81-575-35-2397 饮品
木造古宅旅社&咖啡厅Higahora 美浓市樋洞3808 +81-575-35-0250 饮品・旅馆
Hit Food幸味 美浓市蕨生2075 +81-575-34-8276 餐厅
瓢麓苑 美浓市片知329-5 +81-575-34-0647 餐厅
Falar Yamataka 美浓市俵町2124 +81-575-33-0074 面包・甜点
二见屋食堂 美浓市广冈町2559 +81-575-33-0377 餐厅
洋风餐桌 Furaipan 美浓市生栉701ー3 +81-575-35-2808 餐厅
Furusato(故乡) 美浓市千亩町2762-18 +81-575-35-0298 餐厅
Punto Mino 美浓市前野27-6 +81-575-33-1919 餐厅
美浓观光饭店 美浓市松森333-1 +81-575-33-0080 餐厅・酒店
美浓町家 Mam's 美浓市加治屋町1992-1 +81-575-35-0073 饮品
手拉荞麦面 Maru伍 美浓市常盘町2275-1 +81-575-33-3905 餐厅
Minami 美浓市盘町2320-2 +81-575-33-3255 山菜・熟食
美浓观光Yana 美浓市前野15-1 +81-575-35-2767 餐厅
美浓食堂 美浓市米屋町2635-2 +81-575-33-0248 餐厅
美Ro久 美浓市保木胁700-1 +81-575-32-2535 餐厅
六鹿寿司 美浓市米屋町2634-6 +81-575-33-0506 餐厅
柳屋食堂 美浓市广冈町2559-14 +81-575-33-0526 餐厅
Yamada面包 美浓市泉町44 +81-575-33-0329 面包
八幡屋 美浓市俵町2640 +81-575-33-0065 餐厅
梦工房 美浓市吉川町3138-14 +81-575-35-3708 饮品
汤本馆 美浓市立花520-2 +81-575-33-2020 餐厅・旅馆
美浓 绿风荘 美浓市港町3946 +81-575-33-1268 餐厅・旅馆
Farmers餐厅 美浓市松森271-2 +81-575-35-1075 餐厅
道之驿 Niwaka茶屋 美浓市曾代214 +81-575-33-5022 餐厅・特产